Thuê xe giá rẻ thưởng thức đặc sản du lịch Mai Châu ngon khó cưỡng

Bạn đang có dự định thuê xe giá rẻ để thực hiện một chuyến  du lịch đến Mai Châu và thưởng thức các đặc sản Mai Châu ngon khó cưỡng? Vậy bạn đã nghe đến các đặc sản này chưa?

1.     Thịt trâu nấu lá lồm

Món thịt trâu nấu lá lồm nức tiếng tại Mai Châu bạn nhất định phải thử! Nghe cái tên thôi cũng thấy tò mò? Lá lồm là lá gì? Lá Lồm là một loại lá rừng phát triển trong điều kiện tự nhiên, có vị chua thanh mát ngon khó cưỡng. Lá lồm chua chua thanh thanh kết hợp với thịt trâu ngai ngái tạo nên một món ngon hấp dẫn lòng người.

Thịt trâu đem thui, cạo sach, thái miếng nhỏ, hầm trong nồi đất cho chín kỹ. Sau đó giã lá lồm, thêm một ít tấm gạo vào nồi hầm cùng với thịt trâu. Khi chín, có mùi thơm béo ngậy làm nao nức lòng người. ăn một miếng thịt trâu nấu lá lồm bạn sẽ cảm nhận được sự béo mềm từ thịt trâu và cái vị thanh thanh của lá lồm hòa quyện vào nhau tan trong miệng mới tuyệt làm sao.   

2.     Lợn rừng xiên nướng

Đi tham quan các bản làng Mai Châu bạn sẽ bắt gặp những quán bán thịt xiên nướng ở dọc đường. Nhìn những xiên thịt vàng ruộm cùng với mùi thơm ngây ngất bạn sẽ khó mà kiềm lòng được. Người ta lấy thịt lợn bản thui vàng sau đó ướp cùng với muối, xả, hồi, lá móc mật, gừng, giềng, mắc khén... khoảng 20-30 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Tiếp đến xiên thịt vào que và đem nướng trên bếp than hồng.

Đợi cho xiên thịt chín vàng ươm, mùi thơm nồng nàn là có thể thưởng thức ngay. Miếng thịt mềm nóng hổi, hương vị đầm đà lan toa khắp miệng làm cho ta càng thềm thèm thuồng.

3.     Cá suối nướng 

  Cá suối sinh sống trong môi trường tự nhiên vì vậy thịt cá chắc khi nướng ăn rất ngon. Người ta thường chọn các con cá vừa tầm ( khoảng 4 đến 6 lạng) để nướng. Ban đầu làm sạch cá vứt bỏ mật và ruột, rồi ướp cá với mắc khén, rau thơm rừng, sả, ớt, bột canh, mì chính … Tiếp đến lấy que nhỏ xiên từ mồm cá xuống đuôi rồi dùng thanh tre tươi kẹp chặt cá lại thành hàng và nướng trên than tro củi nóng.

Cá chín vàng, mùi thơm lừng chấm với chẩm chéo thì ngon tuyệt vời.

Bạn có thể tham khảo dịch vụ cho thuê xe giá rẻ nhất đến Mai Châu để thưởng thức các món ngon này nhé!

4.     Rượu Mai Hạ

Rượu Mai Hạ là thức uống ngon đặc trưng của Mai Châu. Để làm men rượu người dân phải tự đi hái các loại lá, loại củ  bởi các loại lá này không bán sẵn. do đó rượu mai hạ thơm nồng, trong veo, uống không có cảm giác nóng cổ. Cầm chén rượu trên tay đã ngửi được cái mùi thơm nồng hấp dẫn. Chỉ cần một cái nhấp môi cũng đủ làm lòng sao xuyến. Ăn các món ăn đặc sản và thưởng thức một li rượu Mai Hạ thì còn gì tuyệt vời hơn.