Những món ăn Huế ngon mê mẩn lòng người

Huế với nền ẩm thực truyền thống phong phú, du khách tới đây sẽ được thưởng thức các món ăn ngon đa dạng và khá rẻ. Dưới đây công ty cho thuê xe xin chia sẻ một vài món ngon mê mẩn lòng người.

Cơm hến

Cơm hến là một món ăn đặc sản của Huế xuất phát từ một ngôi làng nhỏ bên cồn Hến sông Hương. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín để nguội cùng với thịt hến và tóp mỡ chiên giòn thêm các phụ gia. Ngon hơn khi ăn kèm rau sống, chút mắm ruốc cay cay chát chát, bắp chuối, giá đỗ…

Bún bò Huế

Bún bò Huế món ăn đặc sản của vùng đất cố đô không còn xa lạ ở các tỉnh thành. 

Tuy nhiên, để thưởng thức một bát bún bò Huế đúng điệu thì bạn phải đến Huế bởi thứ nước dùng đặc biệt. Vị cay nồng của ớt, hương thơm của sả, một ít mắm ruốc kết hợp cùng nhau  theo một tỉ lệ nhất định làm dậy lên mùi vị đặc trưng mà khó có thể quên. Bạn có thể đến số 13 Lý Thường Kiệt (cạnh Nhà khách Công đoàn) để thưởng thức món bún bò Huế chuẩn Huế.

Bánh khoái

Đến Huế bạn phải thưởng thức món bánh khoái it nhất 1 lần.

Bánh khoái được làm từ bột gạo xay và lòng đỏ trứng. Nhân bánh được làm từ tôm bóc vỏ, thịt bò nướng thái lát, giá sống thêm tiêu, hành, mắm, muối. Và ăn kèm cùng rau sống, chuối xanh, khế thái lát. Và không thể thiếu nước lèo thứ nước chấm đặc biệt của xứ Huế giúp làm nên hương vị món ăn.

Tré Huế

Tré là món ăn đặc sản của vùng đất cố đô với 2 loại tré đặc trưng là tré bò và tré heo. Tré bò có màu nâu thơm mùi thính và có vị ngọt đậm tuy gọi là tré bò nhưng vẫn phải có thịt ba chỉ rán vàng thái sợi trộn riềng, tỏi, thính rồi bọc lá ổi gói bằng lá chuối như nem chua. Còn tré heo màu đỏ nâu cũng thơm mùi thính, vị ngọt hơi đậm, hơi chua, làm bằng thịt ba chỉ rán vàng thái chỉ trộn riềng, tỏi, thính rồi bọc lá đinh lăng và cũng gói bằng lá chuối. 

Hy vọng những gợi ý trên đây sẽ giúp ích cho bạn khi đến Huế. 

Xem thêm: cho thuê xe 24 - 29 chỗ giá rẻ nhất